先輩インタビュー・在校生紹介

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パティシエ

先輩インタビュー

茶房 和三盆 勤務(2年目) カフェスタッフ

山本 美樹さん( 西大寺高校出身)

常にお客様のことを第一に!
接客をする上で、常にお客様の事を第一に考え、行動するように心がけています。大変な事もありますが、お客様に笑顔を誉めていただいたり、自分の作ったものがお店で出されるのが嬉しくて、日々やりがいを感じていますね。新作を考える時は学校で教わったレシピが大活躍です!

菓子工房 る・ぷらんたん 勤務(3年目) 販売・パティシエ補助

岡田 浩実さん(蒜山高校出身)

ビジネスマナーの大切さを実感
ケーキの仕上げの手伝いや焼き菓子の袋詰めなどもしますが、主に接客を担当しているので、お客様と会話をする際の言葉遣いなど、OBCで学んだビジネスマナーの知識がとても役に立っていますね。商品をお渡しする時にお客様からいただく「ありがとう」が一番のやりがいです。

パティスリー バビヤージュ 勤務(3年目) パティシエ

坂本 果林さん(玉野商業高校出身)

お菓子でみんなを笑顔にしたい!
パティシエを目指したのは自分の作ったお菓子でみんなに笑顔になってほしかったから!体力のいる仕事ですが、その分やりがいも大きくとても楽しい仕事です。しっかり責任感を持って、もっともっと技術も接客も磨いていき、いつか自分のお店を開くのが私の夢ですね。

パティスリー ナチュール・シロモト 勤務(2年目) パティシエ

山本 知佳さん(倉敷商業高校出身)

できる仕事を増やしていきたい
私にできることはまだ少ないけど、作業一つ一つを丁寧により速くできるように努力してたくさんのことを学び、挑戦し、成長していきたいと思っています。パティシエは厳しい世界ですが、人に夢を与えることができ、お客様の笑顔に大きな喜びを得られるとっても素敵なお仕事ですよ!

在校生紹介
長鋪 一生さん

長鋪 一生さん

少人数制でしっかり学べて安心!
もともとお菓子作りが好きで、オープンキャンパスに参加したのですが、先輩方がとても優しく教えてくれたので入学を決めました。少人数制で、実習も一人ひとりしっかり指導してもらえるからすごく安心!夢を叶えるために、苦手なことは何度も練習して克服できるよう頑張ってます!!

久保木 梨江さん

久保木 梨江さん

イベントや行事も充実☆彡
普段の実習だけでなく校外でのイベントや他コースとのコラボ授業などもあるので、とても良い経験ができますよ!それに学生が中心になって行う学校行事はOBCならではで、他コースの人とも仲良くなれるし、毎年大盛り上がり☆就職も先生がしっかりサポートしてくれるから心強いです!

高橋 亜佐美さん

高橋 亜佐美さん

ビジネスマナーもしっかり身に付く!
少人数制という環境はもちろんですが、専門技術だけでなく、ビジネスマナーもしっかり学べるところがOBCの魅力!授業中にとったノートを見て復習したりして、常に上を目指して成長していきたいと思っています。自分と向き合って、OBCで夢が叶うよう一緒に頑張りましょう!!

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