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【 医療秘書 】診療情報管理士コースと合同で、岡山全日空ホテルでのテーブルマナー実習を行いました☆

医療秘書コース診療情報管理士コースでは、毎年恒例の岡山全日空ホテルでのテーブルマナー実習を行いました

 

あらたまった空間と雰囲気の中、まず座る姿勢や食器の取り扱い方、ナフキンの使い方等の説明を聴き、みんな緊張した面持ちで始まりましたが、お料理が運ばれてくると、緊張と期待もピークに

特にてんとう虫に見立てた料理やハート形のパンが登場した時はみんなにっこり

メインの魚・肉料理は初心者でも食べやすく、シェフの配慮を感じました

 

経験豊富な支配人の説明やウェイターの方々の心地よいご対応に、次第に学生もリラックスして味わうことができたようです

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