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【 ブライダル 】結婚式で料飲サービス♪

ブライダルコースの1年生たちが、サービススタッフとして、結婚式のお手伝いをしました

 

サービススタッフは、結婚式当日、お客様の一番近くで接客するので、とても重要な役割を果たす仕事です

 

料飲サービスの授業で、ドリンクの注ぎ方やお料理の出し方などを学び、その知識や技術を実践するのが、バンケット実習です

 

「新郎新婦様の入場から感動した」「もっと自分から動くべきだった」「たくさんの人の協力で結婚式が出来ていることが分かった」「サービススタッフになりたいと思った」「アルバイトをしている会場とサービスの仕方が違い、会場によって色々なサービスがあると思った」など、本物の結婚式を見ることによって、改めて結婚式の素晴らしさや感動、大変さ、責任の重さを実感することが出来きました

 

そして、今までの他の授業で習ったたくさんの知識が繋がった実習となりました

 

これが出来るのも実践教育をしている岡山ビジネスカレッジならでは

 

現場実践教育のブライダルコースに興味がある人は、オープンキャンパスへレッツゴー

http://www.obcnet.ac.jp/open_campus/

 

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