fbpx

ニュース

NEWS

トピックス

OBCだからできる実践コラボ企画★パティシエコースとブライダルコースによる『ウェディングケーキコンテスト』開催!!

ウェディングケーキコンテストとは、ブライダルコースが、ウェディングケーキを提案し、その提案を基に、パティシエコースが作製するという、OBCだからこそできる合同企画のイベントです!

1か月前に、提案・打ち合わせをしたデザインが、コンテスト当日、本物のケーキになりました!
コンテストでは、作製したケーキの中から、パフォーマンス(発表力)部門、デザイン(提案力)部門、クリエイティブ(技術・再現力)部門、デリシャス(味)部門、グランプリ(総合)を決定します。

ブライダルコース
ウェディングケーキの特長やケーキに込めた想いを分かりやすくお客様に伝える練習をしてきました!
パティシエコース
その想いをしっかり汲み取り、人形の表情や大きさ・色合いなど試行錯誤繰り返しながら毎日遅くまで製作しました!

初めてする飴細工やチョコレートの人形作りはとても大変で、可愛い新郎新婦を作ろうと色合いや、表情を再現するのは、なかなか難しくたくさん練習を重ねる日々・・・大きなスポンジやクリームのナッペも初めてのことで、戸惑うことも多かったですが、班の皆で協力して頑張りました!提案したケーキを見た瞬間、ブライダルの学生たちから歓声が!!
みんな、とても嬉しそうな表情を浮かべていました。

また発表をする際は、少し緊張気味でしたが、しっかりと想いを伝えられましたよ(^-^)今回のイベントを通じて、伝えることの難しさやコミュニケーションを取ることの大切さを学んだほか、自分達が考えた物が形になる感動や、デザイン通りに作成することの難しさ、達成感や喜びを感じることができたのではないかと思います。
結婚式という大切な1日の【ウェディングケーキ】の製作にかかわったことで、改めて将来のことを考える機会になったようです。
学ぶ内容は違っても、仕事をするうえで交わる業界です!
在学中からそれを体験できるのは総合学園のOBCならではの魅力!!
ぜひ『夢に、ホンキ。』のOBCで一緒に夢を叶えましょう☆彡

ブライダル学科の詳しい内容はこちらhttps://www.obcnet.ac.jp/course/bridal/
パティシエ学科の詳しい内容はこちらhttps://www.obcnet.ac.jp/course/patissier/