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2025.06.24

ブライダル・コンシェルジュ

式場見学で学ぶホテル業界♥~ホテルグランヴィア岡山 編~

ブライダル学科(ブライダル・コンシェルジュ学科)の1年生が行く式場見学、第3弾!!
今回はホテル部門で「ホテルグランヴィア岡山」へ行ってきました(^^♪
初めてのホテル見学という事で、専門式場にはない“宿泊”の事や特徴、専門式場やゲストハウスの違いなどを学びに行きました!
最初は会社概要や各部門のこと、働き方についてなどをご説明いただき、いただいた資料を見ながら、学生たちも真剣に話を聞いていました。説明後は、いよいよ会場見学!!
チャペルから始まり、ブライダルには欠かせない写真室、そして色々な客室を隅から隅までたくさん見せていただきました♪
客室とは言っても、色々なタイプがあり、まずは、最大7名宿泊可能な「ファミリーデラックスルーム」。
デザインテーマは「おかやまの風景」で、お部屋の随所に、岡山の魅力をデザインしたインテリアが採用されており、岡山の素敵な所がいっぱいのお部屋でした!
皆が圧倒されていたのは、何といっても18階にある「スイートルーム」★
景色や品質の良さ、高級感にみんなも「ここに住みたい~」と呟いていました (笑)グランヴィアには沢山のレストランが併設されており、サービス部門についても学ぶことができました!
最後はチャペルにて、学生からの質問にたくさん答えていただきました!
サービス部門での経験もあるスタッフの方からは、「お客様から声をかけさせない、目線や仕草で何か困っている事があるのか、何となくわかると思うので、自分から声をかけに行く」というお話も伺い、学生たちも「なるほど」といった表情で頷きながらメモを取っていました。

今回はホテル業界について、専門式場やゲストハウスの違い、宿泊などについて、より細かく学ぶことが出来たのではないかと思います^^
次回の見学情報もお楽しみに♪