国内最大級の洋菓子コンテスト「2026ジャパン・ケーキショウ東京」において、専門学校岡山ビジネスカレッジ（OBC）パティシエ・ブーランジェ学科の学生2名、そして教員2名が見事に入賞を果たしました！

全国からトップレベルの技術が集まる最高峰の舞台で、日頃の努力を結実させた素晴らしい結果となりました。
受賞者リストはこちらhttps://tokyo-yogashi.com/17711/

「ジャパン・ケーキショウ東京」とは？

公益社団法人東京都洋菓子協会が主催する、日本最大級の規模を誇る洋菓子コンテスト・作品展です。
全国の洋菓子店で活躍するプロのパティシエから製菓専門学校の学生まで、毎年1,000点を超える情熱と技術の詰まった作品が一堂に会します。
業界内でも極めて高い評価と知名度を持つ、パティシエたちの登竜門であり最高峰の挑戦の場です。

受賞結果

【エコール（学生）部門 マジパン仕上げ】

• 銅賞：パティシエ・ブーランジェ学科2年　N.Iさん（岡山県立岡山城東高等学校 出身）
  

• 銅賞：パティシエ・ブーランジェ学科2年　C.Nさん（岡山県立笠岡商業高等学校 出身）
  

【ジュニア部門 マジパン仕上げ】

• 金賞：パティシエ・ブーランジェ学科教員　相原先生

【デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ】

• 銅賞：パティシエ・ブーランジェ学科教員　堀先生

「もっと上に行けたはず」——銅賞の嬉しさと、あくなき情熱

今回、学生たちが目指していたのは最高峰の「金賞」。全国の強豪が集まる中で勝ち取った銅賞の嬉しさの一方で、「もっと上に行けたはず」と悔しさを滲ませる姿がありました。

受賞したその日の夜には、早くも「どうすればさらにクオリティを高められたか」を自発的に話し合う反省会を開くなど、ストイックに作品と向き合い続ける姿勢が見られました。

目標に向かって努力を重ね、結果に甘んじることなく次の高みを目指す——。その強い情熱と向上心こそが、OBCパティシエ・ブーランジェ学科の誇りです。

挑戦し続ける教員と、ともに成長できる学びの場

今回のコンテストでは、学生だけでなく指導にあたる教員2名もそれぞれ異なる部門に挑み、見事「金賞」と「銅賞」を獲得しました。

OBCのパティシエ・ブーランジェ学科では、教員自らが常に挑戦者として最高峰の技術を磨き続けています。背中を見せて引き上げるプロの指導陣と、それに刺激を受けて本気で応える学生たち。
こんな環境があるからこそ、高い技術と強い心が育まれます。

今回の悔しさと経験を糧に、学生たちはさらに大きく羽ばたいていきます。
今後とも、OBCパティシエ・ブーランジェ学科の挑戦にご期待ください！

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