チーズたっぷりのピッツァにミネストローネ･･･おいしそう･･･(*^^*)
パティシエ学科では製菓実習だけでなく、製パン実習もあり、パン作りの基礎から応用まで２年間で徹底的に学んでいます。
人気のパンはもちろん、様々な国のパンなど、幅広いパンの知識が身につきます！
今回は１年生たちの製パン実習の様子をちょっとだけご紹介します♪
今回の実習メニューはイタリアンブレッド！ということで、ピッツァやフォカッチャ、グリッシーニなど、いろんな種類のパンを学んでいました。
時間内にたくさんの作業を行わないといけないので、とても大変ですが、グループで協力して声を掛け合いながら、出際よく作っていましたよ！
製パン実習の日は自分たちで作ったパンやスープなどでランチを楽しめるのもＯＢＣならでは！！
最後はみんなで「いただきまーす！！！」
次回の実習レポートはケーキ？パン？和菓子？？
お楽しみに～(^O^)／