10月30日（月）～11月1日（水）に東京で開催された、日本最大の洋菓子コンテスト「2023ジャパン・ケーキショー東京」のエコール部門において、本校パティシエ学科の学生が「金賞」を受賞し、全国の頂点に輝きました！！
今年のジャパン・ケーキショー東京では日本全国から集まった洋菓子作品約1500点が会場に展示され、業界を代表する審査員により厳正なる審査が行われました。
学生が出品したエコール部門では、約280点の作品の中から59作品が受賞し、その頂点に！
岡山県洋菓子コンテストでは7年連続No.1と、コンテストで数々の受賞実績を誇る岡山ビジネスカレッジのパティシエ学科ですが、全国大会であるジャパン・ケーキショー東京での「金賞」受賞は初の快挙！！
さらに、金賞の中でも最上位の全国1位に選ばれるという、最高の結果を出してくれました！
【速報】2023ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト（公益社団法人東京都洋菓子協会）
≪受賞者・受賞作品≫
エコール部門「金賞」（全国１位）
パティシエ学科2年
相原 芽依さん（岡山県立総社高等学校 出身）
相原さんは今年、第63回 西日本洋菓子コンテスト「優良賞」、岡山県洋菓子コンテスト2023「金賞・連合会公認技術指導委員長賞」、2023ジャパン・ケーキショー東京「金賞」受賞と、出品したすべてのコンテストで素晴らしい結果を出してくれました！
本当におめでとうございます！！
さらに！今回のジャパン・ケーキショー東京では、パティシエ学科の卒業生2名もジュニア部門において「銅賞」を受賞！
卒業生たちの活躍も嬉しく、誇らしく思います。
岡山ビジネスカレッジのパティシエ・ブーランジェ学科（現：パティシエ学科）では、将来パティシエとして活躍するために必要な技術力や創造力、精神力などを養うため、コンテストへの挑戦を続けています。
パティシエを目指しているみなさん！
岡山ビジネスカレッジで学び、全国の舞台で自分の力を試してみませんか？